Cerveja Dama OAT Strong Lager - 500ml
A Oat Strong Lager é uma cerveja envelhecida por 13 meses em barris de carvalho americano que continham cachaça, esse exemplar foi produzido com 30% do malte de aveia e com levedura lager.
Cerveja de cor âmbar com espuma bege de boa formação e boa retenção, no aroma encontramos notas maltadas que remetem a castanhas, avelãs, aveia, caramelo e também notas amadeiradas e de côco. Predomina-se no sabor o dulçor dos maltes caramelo repetindo as notas do aroma e também em segundo plano o sabor de aveia. Graças aos barris de carvalho americano o sabor de côco e baunilha estão muito presentes, contrabalanceando com os lúpulos nobres franceses.
De corpo alto e aveludado devido a contribuição do malte de aveia utilizado na receita, com carbonatação média baixa e um belíssimo aftertaste com equilíbrio entre o dulçor dos maltes e um moderado aquecimento alcoólico, mesmo com seus potentes 13% de álcool. Cerveja rara e complexa, mais uma amostra da experiência Dama Bier na produção das Wood Barrel Aged.
TEOR ALC. 13%
IBU: 29
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Com mais de 95 premiações entre os concursos de cervejas mais renomados ao redor do mundo, com grande destaque para a emocionante conquista da medalha de OURO da Dama Pilsen, na Alemanha em 2017 e em 2018 na Bélgica, um grande êxito para nós e para a cerveja artesanal brasileira. Nós da Cervejaria Dama Bier, trabalhamos continuamente, para produzir, elaborar e fornecer cervejas de diversos estilos que proporcionem experiências únicas aos amantes de cerveja. Nós só pensamos em cerveja!!!
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